Gastronomía en Bután ¡Te sorprenderá!

Escrito por: Eva del Amo

La gastronomía en Bután es una gran desconocida. Sin embargo, son platos llenos de fantasía y exóticas combinaciones de ingredientes y sabores, con una dieta eminentemente vegetariana, dispuesta a sorprender al viajero más exigente.

Thali, comer en Bután

Thali © Como Hotels and Resorts – Uma Paro- Bhutan

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Shantiniketan, tras las huellas de Tagore

tagore

Escrito por: Verónica Aranda

En 2013 se cumplieron cien años de la concesión del Premio Nobel al escritor bengalí Rabindranath Tagore, y Shantiniketan sigue siendo un lugar sagrado de peregrinación obligada para sus lectores. Tagore fue el último hombre renacentista de la India -poeta, novelista, cuentista, ensayista, dramaturgo, compositor, pintor, coreógrafo, pedagogo, actor y cantante- y su influencia se palpa aún en todas las ramas artísticas, especialmente en la región de Bengala.

A unos 160 kilómetros de Calcuta, cerca de la localidad de Bolpur, el sereno asentamiento de Shantiniketan fue fundado por Tagore como escuela, para convertirse más tarde, en 1921, en la Universidad Visva Bharati.

© Paul Ancheta

© Paul Ancheta

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Chand Baori, el templo de los infinitos escalones

Escrito por: Lorena Pérez

En la pequeña localidad de Abhaneri de apenas mil habitantes, encontramos una de las obras arquitectónicas más impresionantes de toda la India: el majestuoso y original templo de Chand Baori. Su estructura de piedra volcánica con increíbles detalles de mampostería, su diseño lleno de contrastes claroscuro y el título de baori (pozo) más profundo del mundo han convertido a este templo en una visita obligada para los millones de viajeros que disfrutan del país.

© Sitomon

© Sitomon

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10 razones para visitar Kerala

Escrito por: Enric Donate

Lo llaman la tierra de los dioses. Disfruta del ayurveda, de la cocina malabar, de las artes tradicionales y de los paisajes más espectaculares de uno de los destinos más recomendados, ideal para novios y familias en busca de una experiencia compatible con el descanso y la desconexión.

1. VARKALA. Los cientos de kilómetros de costa de Kerala esconden verdaderas joyas para los amantes del mar. La playa más salvaje de la región se sitúa a los pies de un imponente acantilado. Refugio de viajeros en busca de yoga y tranquilidad, Varkala es un paraíso con puestas de sol magníficas.

2. ARTES MARCIALES. Las demostraciones de kalaripayattu mantienen la estética tradicional y un aura de sacralidad. Este arte marcial cuenta con más de mil años de historia y combina la lucha cuerpo a cuerpo con armas como el espectacular urumi, un látigo triple, metálico y dentado.

© Kerala Tourism

© Kerala Tourism

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¿Cómo ponerse un sari?

Escrito por: Ana Salvá

El sari es la prenda más utilizada por las mujeres de la India y otros países del subcontinente indio como Nepal, una pieza de tela sin costuras de unos cinco metros que normalmente se enrolla por encima de las enaguas, mientras el borde pasa por encima del hombro dejando el vientre al descubierto de forma elegante. Además, muchas mujeres occidentales aprovechan sus viajes al subcontinente indio para hacerse con un sari y lucirlo, por ejemplo, durante las cenas especiales en sus hoteles.

© Akshay Mahajan

© Akshay Mahajan

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Rituales y espectáculos en el Estadio Changlimithang de Bután

Escrito por: Lorena Pérez

Construido en 1974 con motivo de la coronación del Rey Jigme Singye Wangchuck, el Estadio Changlimithang de Timbu se ha convertido en el más importante de todo Bután. En él se puede disfrutar de todo tipo de deportes, entre los que destacan el fútbol y la arquería, y de variados espectáculos y obras teatrales en un marco incomparable.

Bután

© lastmodified

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Udaipur, la India más romántica

Escrito por: Tania Rodríguez

Hasta siete lagos artificiales nos podemos encontrar en la hermosa localidad de Udaipur, ubicada al noroeste de la India, en el estado de Rajastán. De ahí que muchos se refieran a ella como la ciudad de los lagos, un apelativo al que podríamos añadir otros muchos ya que Udaipur esconde entre sus tierras y calles un buen puñado de razones para enamorarnos.

Viaje a Udaipur

© -Reji

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