GOLF EN INDIA: La importancia del golf en el Subcontinente Indio

22/04/2015 • SGI • Deporte, Destinos, Lujo, Moda y Tendencias, SGI, Viajes India

India tiene 220 campos de golf, de los cuales 30 son de nivel profesional y 15 son considerados ’de autor’. El turismo de golf en India está creciendo a un ritmo del 9,3% anual y hay alrededor de 1,6 millones de golfistas que viajan cada año a destinos de golf en este gigante asiático.

GOLF EN INDIA

Taj Mahal, Agra, India

El 27 de enero de 2014, el Ministerio de Turismo de India anunció en un acto sin precedentes el lanzamiento de la iniciativa ‘Incredible India Golf Tourism Summit 2014’, una ambiciosa cumbre cuyo objetivo es promocionar el turismo de golf en India. El proyecto está liderado por el propio Ministerio de Turismo, el Gobierno de la India, la Federación India de Cámaras de Comercio e Industria (FICCI) y la Asociación India de Turismo de Golf (IGTA). Dicha iniciativa culminará con un premio promovido por la prestigiosa marca turística Incredible India que consiste en la celebración de un torneo de golf y viajes de familiarización a campos de golf para los operadores turísticos.

Acciones como ésta ponen de manifiesto la creciente importancia del turismo de golf en India y por extensión en todo el subcontinente indio. El golf cuenta con más de 50 millones de jugadores en todo el mundo, y este deporte supone un mercado de facturación multimillonaria.

GOLF EN INDIA: The Royal Springs Golf course at Srinagar is one of India's top golf courses & the only design in India by the world famous Golf architect Robert Trent Jones II

En opinión del Secretario Conjunto de Turismo del Gobierno de la India, Anand Kumar, este país está ubicado estratégicamente y puede atraer los potentes mercados japoneses y chinos, pero hasta la fecha no ha sabido promover el golf a la altura de otros países del entorno como Tailandia o Malasia. Sin embargo, los atractivos de la India para la práctica del golf hablan por sí mismos: es posible jugar en el Himalaya, en populosas ciudades o en pequeños municipios, en bellos lagos o incluso en zonas desérticas. El golf y el turismo van unidos de la mano en India como en pocos países, dada la gran variedad de ecosistemas y el espectacular legado histórico de este país. Además, el golf puede practicarse en India combinándolo con otras experiencias turísticas de gran calidad, como el turismo cultural o el turismo de bienestar. ¿A quién no le apetecería relajarse con una taza de té en el Royal de Calcuta o dejarse sorprender por los monumentos de las dinastías Lodhi y Mughal que enriquecen el Club de Golf de Delhi?

Qué ver en Delhi: mercado Chandni Chowk

20/04/2015 • SGI • Destinos, SGI, Viajes India

Escrito por: Javier Galán

El mercado de Chandni Chowk es una apuesta segura para todos que se preguntan qué ver en Delhi. El caos organizado de uno de los mayores mercados del país es una experiencia fascinante para el viajero.

Delhi es, a menudo, la puerta de entrada de los viajeros a la India. Pero no es hasta poner el pie en el mercado Chandni Chowk, en la vieja ciudad de Delhi, cuando sabes que estás pisando la auténtica India. La de las angostas callejuelas y los abarrotados bazares; la del tráfico incesante de rickshaws, motos, peatones y bicicletas; la de los regateos a gritos y los olores penetrantes; la del tendido eléctrico cuyo cableado hay que sortear porque está a la altura de las cabezas; en definitiva, esa parte de la India cuyo recuerdo impacta al visitante y permanece en su retina mucho tiempo después.

Los ecos románticos de su nombre, que significa “luz de luna”, se difuminan un poco en la atmósfera hiperactiva de Chandni Chowk. El laberíntico mercado, uno de los mayores del país en venta al por mayor, se despereza con el sol, y merece la pena madrugar para atestiguarlo. No solo porque las temperaturas son más llevaderas, sino también porque el ajetreo de primeras horas de la mañana es digno de verse. Remolques atestados de todo tipo de mercancías renquean por las callejuelas, esquivando rickshaws kamikazes y peatones despistados.

El mercado se organiza por especialidades, de modo que cada calle y cada galería tiene asignado su producto estrella: ropa, libros, joyas, artículos de ferretería y menaje, especias y frutos secos, tapices, alfombras, iconos religiosos… y casi cualquier cosa que el visitante pueda imaginar tiene en Chandni Chowk su espacio asignado. Conviene reservar varias horas para visitar el mercado, porque es muy fácil perder la noción del tiempo y del espacio mientras se callejea de un universo a otro.

La mejor referencia a tomar es la calle principal, de la que salen infinitas arterias a explorar. Antiguamente había canales que, dicen las leyendas, reflejaban la luz de la luna. Hoy, si hay algo que refleja este mercado es un fascinante crisol de culturas. Mujeres engalanadas con coloridos saris de seda, hombres vestidos con camisas de lino blanco que gesticulan a gritos o sijs con grandes turbantes. Chandni Chowk es el lugar de abastecimiento preferido de la población local de Delhi, por eso resulta la inmersión perfecta para hacerse una idea de lo que es la ciudad y el país en general.

Qué ver en Delhi: Puestos de comida en Chandni Chowk (c)

Ese mosaico cultural también se aprecia en la gastronomía. Porque como no podía ser de otro modo, hay varias manzanas dedicadas en exclusiva a la comida. Atreverse a probar las especialidades locales nunca defrauda, y aquí se puede encontrar prácticamente de todo. El mismo argumento vale para los cultos: encajados en el congestionado mercado existen varios edificios dedicados a distintas religiones: templos hindúes y budistas, mezquitas y alguna que otra iglesia cristiana conviven en armonía. Chandni Chowk llegó a ser el mercado más grande de la India, y aunque hoy ese título está más disputado, sigue siendo el lugar de Delhi al que ir para vivir un genuino shock cultural.

Qué ver en Delhi: Templos en Chandni Chowk

Sociedad Geográfica de las Indias en Latinoamérica

17/04/2015 • SGI • SGI

empresaexterior.com -el periódico económico digital del comercio exterior en España- ha entrevistado al director de Sociedad Geográfica de las Indias, Pablo Pascual Bécares. En la entrevista se presenta una forma completamente diferente de conocer la India y se habla de cómo este tipo de viajes atrae especialmente al mundo castellanoparlante. Sociedad Geográfica de las Indias en Latinoamérica, creciendo.

Con oficinas en España (Madrid), India (Agra) y Bucaramanga (Colombia), la agencia de viajes especializada en India sigue creciendo y contemplando las fronteras como una oportunidad para prestar servicio a otros clientes de habla castellana. El directivo destacaba que para ellos la internacionalización fue una base imprescindible desde el inicio ya que observaron cómo sus servicios eran tan demandados por clientela castellanoparlante de todo el mundo.

Cajeros de agua en India, un nuevo sistema para una mayor calidad

15/04/2015 • SGI • Destinos, SGI, Solidaridad, Vídeo

Escrito por: Lorena Pérez

Llegan a la India los cajeros de agua, una nueva iniciativa de las autoridades del país para conseguir que los habitantes de poblaciones sin canalización tengan acceso a este preciado elemento. Este sistema de distribución es sencillo, barato y muy higiénico y permite a los aldeanos disfrutar de agua potable las 24 horas del día durante todo el año.

Los cajeros automáticos de agua – esta experiencia piloto, nunca antes vista en otra parte del mundo, está revolucionando la vida de los habitantes del pequeño municipio de Savda Ghevra, a las afueras de Nueva Delhi. En concreto, el proyecto se ha basado en instalar dispensadores de agua automáticos que sustituyan a los camiones cisterna que hasta ahora abastecían de agua la localidad.

Y es que la preocupación por la escasez e insalubridad del agua en ciertas partes del país, ha llevado a la entidad municipal Delhi Jal Board -encargada del abastecimiento de 20 millones de personas en el área de Nueva Delhi- junto a la empresa privada Sarvajal a presentar un proyecto de salud pública cuyo objetivo es hacer posible el acceso a un agua de mayor calidad a miles de personas de ciertas regiones del país.

Así se ideó un sistema piloto sencillo, barato y muy eficiente que permite el abastecimiento de agua potable las 24 horas del día los 365 días del año, sin necesidad de esperar largas colas delante de un camión. Para ello se ha instalado una planta potabilizadora solar, que extrae el agua del subsuelo, la filtra y purifica y la distribuye por los 15 cajeros de agua –o “ATM de agua” como se conocen ya por todo el país- repartidos a lo largo de la población.

A partir de aquí el proceso es aún más sencillo, el usuario sólo debe acercarse a uno de estos “Water ATM” con una garrafa vacía y pasar su tarjeta prepago por el dispositivo. Sólo existen dos normas para la utilización de este sistema, la primera es que cada usuario puede abastecerse, como máximo, de 20 litros de agua diarios y la segunda es que, lógicamente, es necesario tener saldo en la tarjeta antes de acercarse a uno de estos cajeros. Con este servicio el precio por litro de agua no llega a una rupia, es decir, una garrafa de 20 litros cuesta alrededor de 20 céntimos de euro.

Pero, además de ser un sistema fácil, rápido y muy barato, estos “Water ATM” cuentan con otra gran ventaja y es que, sea la hora que sea, nunca se quedan vacíos. Para conseguirlo el cajero cuenta con un dispositivo que avisa automáticamente al encargado de área mediante un SMS cuando el nivel del depósito de agua está demasiado bajo. Esta persona inmediatamente avisa al empleado más cercano para que acuda a llenar el depósito y así no existan problemas de abastecimiento.

Según parece, esta iniciativa está siendo todo un éxito entre los habitantes de la localidad, que han visto como este sistema cómodo y eficaz ha conseguido que puedan disfrutar de una mejora notable en su calidad de vida y un descenso drástico en su riesgo de contraer enfermedades. Tanto es así que la entidad ya está planeando extender este servicio a diez colonias más con las mismas características que Savda Ghevra.

Boda india de nuestros viajeros

10/04/2015 • Patrycja Zbierska • Actividades SGI, Cultura, Destinos, Hoteles, Lujo, Moda y Tendencias, SGI, Viajeros, Viajes India

Son cada vez más los viajeros que se dejan enamorar de las ricas tradiciones nupciales de la India y se casan o celebran su aniversario con una gran ceremonia hindú. Casarse en India significa aunar el romanticismo de las Mil y Una Noches con el lujo indio más exclusivo. Bienvenidos a una boda india al más puro estilo rajastaní.

Las numerosas tradiciones y ritos de las bodas indias convierten la ceremonia en un momento muy especial. Así aseguran los viajeros de Sociedad Geográfica de las Indias que, recientemente, han acompañado a F.H. y O. – una pareja colombiana que celebró su confirmación de votos en Taj Jai Mahal Palace, uno de los palacios más románticos de la India. Su boda india fue uno de los momentos más emocionantes de este gran viaje de Vital Center Day Spa.

Jai Mahal Palace - Exterior - Boda India

Las palabras de los viajeros, el mejor testimonio:

”Una noche espectacular, increíble, nunca me imaginé que podría ser así…. Lo he vivido conmovida… realmente en pocos viajes me he sentido tan bien, tan atendida, tan sorprendida… anonada.”

El Taj Jai Mahal Palace se viste de ocasión

Alfombra Roja para las estrellas de esta noche

Palacio de las Mil y Una Noches

Jardines iluminados de Taj Jai Mahal Palace

«Fue muy emocionante ver llegar a mi Papá en el elefante y ver el intercambio de guirnaldas de flores…»

“Es la primera vez que O. viene en elefante a pedirme matrimonio.»

El elefante – el símbolo de buena suerte

El elefante transporta al novio al lugar de la ceremonia

“Todo maravilloso. Fuera de serie…. Una ceremonia con tanto detalles: elefantes, camellos, caballos, pólvora,.. impactante.”

El novio, con el traje tradicional hindú

Los camellos y caballos blancos durante la procesión

«Fue tan espectacular, inolvidable y maravilloso que se me aguaron los ojos. Una boda como esta es un amor: ¡qué belleza, que magnificencia!»

Bharat – la tradicional procesión nupcial

El lugar de la ceremonia

Uno de los momentos emotivos de la noche

Detalle de la boda

«Estamos encantados, una sorpresa sumamente agradable. Estamos afónicos del griterío, llenos de emoción.»

«Ha sido una noche soñada. No hemos encontrado la palabra que pueda describir estas emociones vividas.”

La ceremonia concluyó con una gran cena

Tradicional baile rajastaní

(C) Fotografías de Yolanda Carreño

¡Y nuestros viajeros fueron portada al día siguiente en los periódicos locales! Memorable.

Buceo en el Índico: un mar de opciones

09/04/2015 • SGI • Deporte, Destinos, Lujo, Naturaleza, Sri Lanka, Viajes India, Viajes Maldivas, Viajes Sri Lanka

Escrito por: Enric Donate

El Océano Índico es un destino privilegiado para los buceadores experimentados y amateurs. India, Maldivas y Sri Lanka no solo son destinos de ensueño fuera del agua, sino que bajo el mar podrás encontrar paisajes extraordinarios con una excelente visibilidad y una rica fauna tropical. Buceo en el Índico ofrece un mar de posibilidades.

Enamórate de la vida submarina en la India. Goa es el primer destino de playa del subcontinente y tienen interesantes localizaciones para el submarinismo en islas remotas y poco conocidas como Grand Island y Netrani Island.

Pondicherry es otro enclave donde hacer una parada en tu ruta por el sur de la India. Aquí disfrutarás de la playa y la herencia francesa y podrás bucear hasta 23 metros de profundidad en Cool Shark. Sin embargo, si quieres una experiencia única, el archipiélago de Andaman es tu destino en la India. Exclusivas y muy poco exploradas, las remotas Islas de Andamán en el corazón del Golfo de Bengala se han abierto recientemente al turismo. Sus aguas cristalinas y la especial protección de todo el archipiélago lo convierten en un lugar particularmente atractivo. Havelock es la isla con mayor infraestructura y hoteles de diversas categorías. En sus aguas encontrarás tortugas marinas, manta rayas, tiburones y formaciones de corales que cubren las caprichosas formaciones volcánicas.

Buceo en el Índico: Playa en Havelock Island

Quienes eligen conocer el lado más salvaje del sur de Asia tienen en Sri Lanka una accesible variedad de paisajes y de reservas naturales terrestres y marinas. Combina los safaris en la selva para ver leopardos y elefantes con inmersiones en algunos de los enclaves más extraordinarios. La isla fue capital en la navegación del Índico y sus costas están repletas de naufragios que se han convertido en localizaciones excepcionales para el submarinista. Nada entre bancos de peces que pueblan los restos de naves que no llegaron a puerto o maravíllate con los avistamientos de ballenas azules y tiburones ballena que se dan a menudo en sus aguas.

Buceo en el Índico - Buceando en Maldivas

Para terminar, Maldivas es el destino del lujo y el relax por antonomasia, también para los submarinistas. Sus playas de arena fina salpicadas de cocoteros son un paraíso del descanso pero esconden un mundo submarino riquísimo. Las corrientes que se forman entre las islas favorecen la circulación del plancton atrayendo a bancos de peces y sus grandes depredadores. Puedes estar cara a cara con diversas especies de tiburones, anguilas y tortugas y volver a tu villa sobre el mar en Maldivas a disfrutar de los colores únicos del atardecer. Asimismo, si todavía quieres más mar del que Maldivas ofrece, el archipiélago cuenta con los mejores vida a bordo del Índico con la exclusividad que caracteriza el turismo de estas mil islas agrupadas en 26 atolones.

Mini-Enciclopedia de los Panes Indios

07/04/2015 • SGI • Gastronomía, Información útil, Viajes India

Escrito por: Enric Donate

La cocina india es tan diversa que se dice que varía cada 30 kilómetros. Así sucede con los panes indios que acompañan todo tipo de comidas desde el desayuno indio hasta el tapeo a la India. Te presentamos una pequeña introducción para que no te vuelvas loco frente a la carta del restaurante.

El CHAPATI es el rey de las mesas indias. Se elabora con una masa de harina de trigo integral (atta) y agua y se cocina en la sartén (tawa). También se lo denomina roti y con esta denominación presenta una amplia diversidad. En Rajastán, no dejes de probar el misi roti, que mezcla harinas de trigo y garbanzos con una selección de especias. Asimismo, los restaurantes musulmanes ofrecen los deliciosos tandori roti y romali roti.

La DOSA representa un giro copernicano. No tiene nada que ver con los panes tradicionales, ya que su preparado es a base de arroz y lentejas fermentadas. Con él, se elaboran unas crepes que luego se rellenan de verduras. Es uno de los platos básicos del sur de India, donde el trigo no está tan presente en la dieta.

El UTTAPAM, como la dosa, se prepara en el sur a base de una masa de arroz y lentejas fermentadas. El resultado es una especie de pizza de textura esponjosa.

En Punjab, debes probar el KULCHA. Este pan de harina refinada, reposa para que actúen los levados y se hornea en el tandori. Lo suele acompañar el chole, una receta de garbanzos picantes.

También amasado con harina blanca (maida), el NAAN se cocina en el tandori y puede llevar ajo, mantequilla o queso. Su sabor es a la vez exótico y familiar, por ello suele ser el favorito del viajero.

La herencia portuguesa ha quedado en el PAO, un bollo ligeramente dulce que se sirve con un pisto de verduras. Es un plato típico de Mumbai y se encuentra por doquier como snack indio para picar entre horas.

El pan frito hinchado del sur de India o PURI se toma como desayuno y para picar entre horas. La masa de harina sin levado se fríe hasta conseguir que se hinche ligeramente. Es un pan sabroso que acompaña los curris de verduras de la mañana.

Desayuno por antonomasia, la PARANTHA es un pan de harina integral que incluye mantequilla clarificada (ghee) en la masa y que se puede rellenar de todo tipo de verduras. La parantha de patata es la más común en el desayuno, servida con yogur natural, pero existen variedades con cebolla, nabo, coliflor… En Vieja Delhi hay un callejón dedicado exclusivamente a este pan relleno: el Paranthe Wali Gali.

India tiene 220 campos de golf, de los cuales 30 son de nivel profesional y 15 son considerados ’de autor’. El turismo de golf en India está creciendo a un ritmo del 9,3% anual y hay alrededor de 1,6 millones de golfistas que viajan cada año a destinos de golf en este gigante asiático.

El mercado de Chandni Chowk es una apuesta segura para todos que se preguntan qué ver en Delhi. El caos organizado de uno de los mayores mercados del país es una experiencia fascinante para el viajero.

(C) Fotografías de Yolanda Carreño

La cocina india es tan diversa que se dice que varía cada 30 kilómetros. Así sucede con los panes indios que acompañan todo tipo de comidas desde el desayuno indio hasta el tapeo a la India. Te presentamos una pequeña introducción para que no te vuelvas loco frente a la carta del restaurante.

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