7 snacks indios que no puedes perderte

30/06/2014 • SGI • Gastronomía, SGI

Escrito por: Enric Donate

Las calles indias bullen de actividad a cualquier hora con el trajín de los rickshaws, los coolies y unos viandantes que esquivan los negocios distribuidos irregularmente sobre la calzada. Entre ellos, se encuentran los tentempiés más increíbles de la cocina india. Fíjate un poco, para no pasar por alto ninguno de estos bocados exquisitos:

PAKORA

Lo más parecido a los buñuelos indios se elaboran con una masa de harina de garbanzos con un ligero toque de especias y un relleno de verduras o queso fresco. Fritas en aceite vegetal, son un entrante delicioso en muchos restaurantes, pero también un bocado para cuando pica el gusanillo después de un día ajetreado.

Badami, la cuna de la arquitectura hindú

28/06/2014 • SGI • Cultura, Destinos, Mitología y religión, Monumentos, SGI

Escrito por: Tania Rodríguez

Una particular arena de color rojizo tiñe el ambiente de esta localidad india situada en el estado de Karnataka. Nos encontramos en Badami, a casi seiscientos metros sobre el nivel del mar, contemplando la ciudad desde lo alto de las colinas rocosas que rodean su estanque verdoso, el Agastyatirtha.

El color de los saris

26/06/2014 • SGI • Cultura, SGI

Escrito por: Ana Salvá

Una de las cosas que llama la atención al poner los pies en la India, es al abanico de color de los saris de las mujeres. En las grandes ciudades los hombres han dejado de utilizar las prendas tradicionales para dar paso a otras occidentales como las camisetas y los vaqueros, mientras que el sari continúa siendo la prenda femenina estándar utilizada tanto en las zonas rurales como en las grandes ciudades.

¿Qué hay de comer en Nepal?

24/06/2014 • SGI • Gastronomía, SGI

Escrito por: Javier Galán

Lo complicado de viajar es entenderte con la gente cuyo país visitas, pero con respeto y paciencia es posible. Comenzar comprendiendo los nombres, pasar a comentar el frío o calor que hace y terminar hablando de comida. Si se llega hasta ese punto en Nepal, es perfectamente posible que el nepalí con quien dialogas te explique que lo que comió hoy se parece mucho a lo que cenó ayer, desayunó hace dos días y piensa rebañar en su plato mañana.

10 razones para visitar Tamil Nadu

22/06/2014 • SGI • Destinos, SGI

Escrito por: Enric Donate

Historia, espiritualidad y naturaleza se funden en un territorio lleno de visitas obligadas. Tamil Nadu goza de una personalidad cultural propia, siendo su lengua la única con raíces tan antiguas como el sánscrito. Te presentamos nuestra selección de destinos que no te puedes perder.

1. Mahaballipuram. Esta pequeña aldea pesquera se ha repuesto del terrible impacto del tsunami de 2004. El Templo de la Orilla, las 7 Pagodas y la Penitencia de Arjuna son obras de la dinastía Pallava que reinó desde Kanchipuram y tuvo aquí su puerto principal.

Danza con máscaras en los Tsechu de Bután

20/06/2014 • SGI • Cultura, Festividades, Mitología y religión, SGI

Escrito por: Eva del Amo

Asistir a uno de los Tsechu o festivales religiosos anuales que se celebran en Bután es adentrarse en una explosión de color, y todo ello al compás del frenético ritmo de los platillos y los tambores.

Bután celebra sus fiestas religiosas anuales con gran fervor popular. Los Tsechu, que significan, literalmente, “diez días”, son las fiestas más importantes de los dieciséis distritos o dzongs con que cuenta el país. Habitualmente tienen lugar entre los meses de abril y noviembre, y todo el pueblo se vuelca en su celebración, especialmente en Paro, Timbu, Wangdu Phodrang, Mongar y Tashigang, donde tienen lugar los festivales más importantes.

El monzón, la que se avecina

18/06/2014 • SGI • Destinos, Información útil, Naturaleza, SGI, Viajes India

Escrito por: Enric Donate

El subcontinente indio tiene un clima diverso con desiertos, alta montaña y costas tropicales. Sin embargo, todos estos paisajes se rigen por un mismo fenómeno: el monzón.

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